近些年,因受到国内“用工荒”及人工成本的不断增加,产能提升需求等因素的影响下,自动化生产线俨然已成为行业的“标配”,同时国外进口设备厂家,也在纷纷大举开拓中国市场,期望能多争取一杯羹,不过进口主导品牌主仍然是林科(Linco)、马瑞奥(Stork)、梅恩(Meyen)等占据主要市场份额,国产品牌艾斯克(ASSK)也是紧随其后,跟随国内肉鸡行业发展的“红利”在乘势而上。
从目前肉鸡行业发展趋势看,规模化已成为肉鸡企业发展趋势,尤其自2017年以来,因环保因素影响下一些落后小产能企业的淘汰出局,尤其在非洲猪瘟影响下,肉鸡行业也面临市场难得的发展机遇期,也促使行业紧锣密鼓的调整转型,加速发展,扩产已成为战略决策。
作为自动化屠宰线,自上个世纪始青岛正大率先在1995年上了梅恩的宰杀线设备和自动称量系统,为国内高标准生产线建设打下基础。时至今日,自动化生产线投入已不是大多数企业资金上的问题。
截至目前,我国大多肉鸡屠宰自动化生产线,投入最多的是自动掏脏线,主要为前区设备,如自动转挂系统,自动切肛,自动开膛,自动掏膛,除嗉囊及内外清洗系统,其次为宰杀线的电击晕机、自动宰杀机、浸烫槽、脱毛机,以及净区的胴体称量系统,自动去骨系统,自动分割系统,自动传输系统等。
此外,国产设备的开发,如在内脏处理系统上的发展也较为迅速,如艾斯克心肝胗处理系统,鸡爪处理系统等,包括鸡笼分层机,清洗机等设备,包括近些年能替代人工过称的自动分选机,多头秤等设备如雨后春笋般的成为生产线必配设备。而且有些关键环节设备,如滚笼式预冷机组,在预冷温度控制,锁水效果上相比原先片冰机机组在质量及运行稳定性方面更胜一筹,而且还可以使用氟制冷规避并降低了采用氨制冷系统管路改造和维护问题,对需要增加预冷时间安装预冷机组的需求上能更好的给予匹配,较好的满足了客户需求。
我们相信随着国内肉鸡产业的快速发展,行业转型将步入快车道。尤其对于设备产能提升的需求,同时对提质、提效、降低用工率上将是一种必然趋势和优先选择。
而且随着互联网、物联网的快速发展,我们坚信对于新型智能化设备,企业信息化管理系统的运用(ERP)将是又一重要的发展契机。而且随着资本进入农牧行业,也会进一步加速改善产业快速发展。