随着低温冷链食品市场需求的快速增长,一种能够在储运过程中低温储运乳制品、食品等热敏物品的标签应运而生,以确保低温冷链产品的储运新鲜度和质量。
食品标签是消费者获取相关信息的关键部分。国内预包装食品应当贴有符合相应规定的食品标签。随着低温冷链食品市场需求规模的快速增长,一种能够在储运过程中低温储运乳制品、食品等热敏物品并显示颜色变化的标签应运而生,以确保低温冷链产品的新鲜度和质量。
随着食品饮料行业的快速发展,导致了食品饮料预包装行业市场规模的扩大和市场需求的增长。预包装食品是指按照规定预先定量包装或者用包装材料预先定量制作并贴上食品标签的产品。预包装食品与食品标签密不可分,食品标签是预包装食品容器上的图形、符号、文字和所有说明。
就目前的市场而言,有各种类型的标签。标签是否按其现有形式分为物理标签、网络标签和电子标签;如果有,可根据是否有胶水分为普通标签和自粘标签。其中,常用的不干胶标签包括胶版纸不干胶标签、铝箔不干胶标签、热敏纸不干胶标签、热转印纸不干胶标签、耐洗不干胶标签、PVC不干胶标签等,已广泛应用于食品、饮料、食用油、,葡萄酒和药品包装行业。
然而,传统标签大多提供相关信息,如成分清单、保质期、生产日期、制造商和产品批号,供消费者获取。然而,随着消费者饮食结构的不断升级和市场对低温冷链食品饮料需求的迅速扩大,传统标签难以在运输过程中发挥储存作用,冷链产品加热程度的变化受到监控。因此,一种能够测量蓄热并显示颜色变化的标签应运而生。
当今市场上的量热计标签是一种可以测量累积热量并显示颜色变化的标签。用于监测热敏物品的累计发热程度,并通过颜色变化警告过热的产品。据说,每个量热标签包含至少一个响应区域、一个参考区域和一个用于承载这两个区域的基板。然而,量热标签并未受到明确的行业技术规范的约束。近日,苏州计量检测研究院提出,由苏州华实热能科技有限公司等单位共同起草集团标准《量热标签技术要求》和《量热标签检验方法》,并完成了草案的编写,征求意见。根据《苏州计量检测研究院集团标准管理办法(试行)》的有关规定,为确保标准的科学性、准确性和适用性,现征询公众意见。
本标准规定了用于冷链储存和运输全过程监测的量热标签产品的相关要求,如技术、性能、可追溯性、材料和质量保证、废弃和回收、使用说明、技术参数变更通知、,产品缺陷报告等。此外,本标准中定义的量热标签主要用于监测乳制品、食品和其他需要在低温条件下储存和运输的热敏物品在储存和运输过程中的累积热量,并通过变色对蓄热超过设定限值的产品进行警示。
随着低温冷链物流业的快速发展和预包装食品包装业的进步,食品标签不仅是对食品成分、生产日期等相关信息的描述,也是对乳制品积热的监测,食品和其他热敏物品的储存和运输,以及销售的跟踪和管理。相信量热标签也将凭借自身优势成为低温冷链产品包装标签的重要组成部分。