农业和农村部在《促进肉牛和绵羊生产和发展五年行动计划》的重点任务中提到,逐步完善屠宰加工流通体系,提高肉羊的屠宰加工能力和水平。
最近,农业和农村部公布了包括新疆肉、牛、羊整个产业链在内的整个农业产业链关键链建设清单。入围“关键链”,意味着发展肉牛羊产业、富民的任务和目标将更加明确,查短补短、强化链条的需求也将更加迫切。
墨玉县肉羊产业链建设是新疆肉羊整个产业链的缩影。饲料加工、牛羊屠宰加工、销售物流 ...... 整个肉、牛、羊产业链各环节吸纳了大量农牧民就业创业。仅在墨玉县,多胎肉羊产业链直接解决了3000多人的就业问题,间接带动了5000多农牧民增收。
为构建集养殖、养殖、营销为一体的多产羊养殖产业链,新疆万丰牧业发展有限公司和当地企业新疆天地羊养殖有限公司,2020年4月,联合投资1.4亿元建设屠宰加工企业新疆亿丰实业有限公司,年屠宰量可达300万只,销售网点近1500个,每年可为当地居民提供近16500吨安全健康的羊肉。
引进现代化屠宰设备是构建肉、牛、羊全产业链的关键环节。大型屠宰场一天内有大量的屠宰。设备的使用寿命、安全性、节能性和卫生性直接影响屠宰企业的效益。
北京西诺德科技有限公司Xnd10l进口牛羊屠宰线机械设备,适用于大型屠宰场分割牛马,锯片厚度适中,减少骨肉泡沫损失;分离密封的齿轮机构和导向系统,使锯片运行良好,使用寿命长;低压电机结构紧凑,功率大,安全可靠;表面设计光滑,电机完全密封(无散热器),清洗方便彻底;锯片薄,速度快,更换锯片快,生产能力大,效益高。
另一种bbst30-13牛羊屠宰线设备主要适用于中小型牛屠宰场。锯片顶部设有球形下物保护,防止锯片锯牛。切割行程长,生产能力大,结构紧凑,动力强劲。电机内置阻尼平衡块,减少振动,表面设计光滑。电机完全密封(无散热器),便于清洁,手柄易于触发,开关密封,防止水分和污垢进入软管保护,确保安全用电。
农业和农村地区部在促进肉牛和羊肉生产和发展五年行动计划的关键任务中提到,逐步完善屠宰加工流通体系,提高牛羊肉屠宰加工能力和水平。随着我国肉、牛、羊全产业链的发展,牛羊屠宰将更加机械化。屠宰、分割、包装、冷藏(冷藏)/冷链运输将遍布全国,食品安全和生产效率将得到更大保障。