目前的粮食产业仍然属于初级发展阶段，具体表现为：源头供应链较散、生产技术门槛低、供给端产能与消费端需求脱钩等。从整个消费市场来看，主要呈现出地域化、地标化的消费导向，品牌心智稍显不足，很难找到差异化品牌价值，产品同质化较为严重。从行业人才角度看，营销、创意人才及流量操盘手还是稀缺。而从未来行业发展角度，他认为可以从关注新兴消费人群、实现产业数字化升级、全面扶持新品牌成长等方面入手。
数据显示，截至 11 月，社会消费品零售总额保持着较高增速，线上消费需求持续释放，展现较大的消费升级潜力。见证了中国经济快速增长的这群 "Z 世代 "，则成为这场消费变革中经济发展的中坚力量之一，带来了新的消费变化。
随着人们生活水平的提升和新世代消费人群逐渐成为消费主力，对于主食的需求从过往的 " 吃饱 " 变得更加多元化，品质、营养、健康等逐渐成为主食消费的新需求，折射出时代的发展和生活的变迁。消费者现在追求的不单是吃饱吃好，更讲究饮食合理膳食结构，从 " 吃饱 " 到 " 吃好 " 到 " 吃健康 "，从追求精细主食到粗细粮搭配的营养健康主食，主食在老百姓的生活中已经发生了巨大的变化。
目前整个粮品市场在国家新的三品一标的推动下，涌现出更多新的细分机会。例如糙米、胚芽米、膳食主粮、功能型主粮的增长，催生出新的品牌化机遇，主粮的消费市场结构呈现更多的活力。
数字化助力粮品行业升
生产端主要是围绕标准化生产方向，用数字化能力赋能传统农业，使得农产品的质量、产量更加可控。供应链端则是围绕着集约化数字解决方案，对于重货粮食行业，高效的新供应链解决方案是一件非常具有价值的事情。
互联网加速了数字化时代的进程，在消费端的数字化是过往十多年天猫最为擅长的地方。主食在消费端数字化，还有极大可挖掘空间。从消费特征来看，主食产品大多数为计划性购买和部分冲动型购买，消费者忠诚度高，用户决策因子基本为 " 健康 "、" 功能 "、" 品质 " 和 " 价值 "。此前出现过 " 承包一亩地 " 等玩法，但是在粮品的零售端却鲜有成功落地和有影响力的案例，其实粮品作为拥有计划性购买心智的产品，可以拓展预订单购买的消费场景。
推动订单农业在零售端的落地，前端供应链还是要围绕着消费者需求做设计。对消费者来说，订单农业让消费者等待了产品的整个生产加工周期，那就要匹配给到消费者差异化的优质商品与消费体验，例如品控、时效、破损率、送货上门，如何实现消费决策前驱动的链路可视化，消费者决策后的链路优化，形成以提升消费体验为导向，是供应链提升的核心出发点。
此外，绿色农业也成为一个值得关注的重要方向。在 " 碳中和 " 目标下全链路的绿色减碳实践正在推进。今年 " 绿色双 11" 形成了一条从包装环保减塑、到物流运送节能减排、再到快递包装回收的绿色物流链条。数据显示，有超五成的消费者倾向于购买绿色商品和品牌。在粮品行业，也有越来越多的源头产业愿意以及努力投入绿色种植和生产，助力节能减排，实现农业和土地的可持续发展。
越来越多的市场主体切入主粮领域。在这片的巨大的市场空间中，互联网 + 传统农业 + 新品牌的流通正在经历一场 " 人、货、场 " 模式的重塑。在供需销多端的共同能力下，" 主粮 " 升级一定能成为一条充满前景的新消费赛道。