近年来,人们对食品的消费观逐渐转向健康和高端。燕窝、海参等高端食材也有即食产品,市场反应也很好。产品离不开包装,更健康、更高端的食品对包装也有更高的要求。
包装具有显示和保护产品的功能。它不仅是食品进入市场的关键环节,也是食品的重要组成部分。随着时代的发展,消费习惯和偏好也在发生变化。笔者发现,近年来,人们对食品的消费观念逐渐转向健康和高端。燕窝、海参等高端食材也有即食产品,市场反应也很好。产品离不开包装,更健康、更高端的食品对包装也有更高的要求。
近日,大型专业金属包装企业Origen公司的“四大名品”礼盒采用国际覆膜铁技术上市。涂层铁是一种复合材料,通过在镀铬/锡铁表面粘结聚合物膜形成。采用熔融法粘合,无需粘合剂。适用于食品、饮料、化工等行业。本发明用于食品饮料的包装材料具有优良的安全性,在保持食品原料的原味和营养方面具有良好的效果,保证了食品的原味,非常适用于高端食品原料。
据了解,Origen的涂层铁材料技术是基于自主研发的。目前已实现批量化、规模化生产,并已在DRD罐、全开盖、旋盖等各类产品上实现商业化市场应用。
常见的饮料包装包括塑料和金属,金属包装也以罐的形式存在。近年来,越来越多的饮料品牌在推出高端功能饮料时采用金属包装。今年,健力宝推出了一款名为“超级能量”的金属瓶复合肽能量饮料,具有科技感和先进的外观。另外,金属铝瓶具有良好的遮光和密封性能。在有效避光的同时,在运输过程中不易损坏,有助于保持“复合蛋白肽”的高科技能量饮料不会变质。可以说,它是这项技术从实验室到消费者强有力的安全保障。与金属罐相比,金属瓶打开后可反复拧紧,安全卫生。在整个饮用过程中,内容物的风味和味道可以最大限度地保持不变。
金属瓶和罐的专家,这就是健力宝的“超级能源”可以生产的原因。除了具有科技感的金属包装外,能够满足人们健康需求的食品包装也应运而生。现在,市场上出现了一种新型的高科技食品包装,它可以显示温度和时间。据了解,法国有一家连锁超市,在许多新鲜食品上使用带有“牛眼”标签的包装,可以显示食品储存的温度和时间。这个标签就像一个射击目标,有一圈透明的圆环。环的中心含有一种化学物质,它会随着时间和温度聚合,并从透明变为黑色。随着温度和时间的增加,食物中的细菌数量增加,当内环变黑时,意味着食物不再新鲜。这种一目了然地确定食物是否新鲜的创意非常适合老年人。面对人口老龄化的发展,这种包装形式可能是一种新的趋势。在我看来,食品和包装是不可分割的。包装具有展示和保护食品的基本功能,也被时代赋予了更多的可能性。技术和消费者需求使食品包装日新月异,并不断发展,以提供更好的食品服务。无论是食品包装机械企业、食品包装材料生产企业还是食品包装设计单位,都需要与时俱进,为食品提供更合适的“服装”。