近年来，我国大力推进养殖业大规模发展，有序扩大生猪养殖和蛋鸡养殖规模，逐步向现代化、自动化养殖发展。以蛋鸡养殖为例，通过对蛋鸡养殖投入技术含量更高、性能更丰富的自动化蛋鸡养殖设备，从蛋鸡养殖向高效采蛋、清洗、干燥、杀菌、检测、包装等方向发展。
牛奶和鸡蛋一直是人们补充营养的两个主要选择，并一直被视为刚刚需要的商品。在日益增长的健康消费需求中，鸡蛋已成为早上、中午和晚餐不可忽视的主要成分。特别是，随着人们逐渐摆脱每天只能吃两个鸡蛋的误解，鸡蛋的消费量一直在增加。根据国家统计局的数据，中国鸡蛋市场规模已达3000多亿元，鸡蛋产量约占全球总量的40%。然而，据报道，自去年4月中国产蛋鸡数量达到13.7亿只以来，产蛋鸡的总数有所减少。再加上过去两年饲料价格的上涨以及农民和农场弥补壁垒的积极性较低，中国的鸡蛋供应相对紧张。虽然蛋鸡繁殖的数量预计在最近两个月会增加，但在春节期间蛋类供应可能仍然显示出紧密的平衡。无论是为了满足鸡蛋消费的增长和市场对产品需求的转变，还是为了进一步提高蛋鸡养殖的经济效益，规模化蛋鸡养殖尤为重要。
一方面，蛋鸡育种往往受到许多因素的影响。饲料价格波动和疾病防治是家禽养殖中不可避免的问题。推动蛋鸡养殖规模化发展。在饲料需求和消化相对稳定的基础上，加强与上游饲料供应商的合作将有助于在一定程度上稳定价格，避免过度的成本波动。其次，如果大型养殖场引进大型巡饲设备、自动监控系统和自动粪便清理设备，可以更好地发挥自动化设备的作用，降低养殖端投入的人工成本。此外，大型工厂在建立和完善蛋鸡疾病预防体系和抗风险功能方面相对较强。
另一方面，虽然目前市场上的许多种国产蛋、柴蛋、洋蛋、红心蛋、红壳蛋、富硒蛋和生食用蛋为人们提供了多样化的选择，但蛋市场的一个主要趋势是人们更加重视蛋的质量和安全。随着大规模蛋鸡养殖场的建立，取蛋、清洗、杀菌、分级和包装的过程已经自动化，这给食品质量带来了“安全锁”。据悉，今年开州投产的绿色生态立体循环蛋鸡养殖场，不仅通过自动装配线为蛋鸡提供适宜的生长环境，还采用自动输送线、清蛋、光检、风干生产线，紫外线杀菌设备和重量分级设备，为新鲜鸡蛋带来多重护理，提高鸡蛋质量。
总之，鸡蛋是人们主要的营养食品之一，市场需求持续保持。加快蛋鸡养殖规模化，提高蛋鸡养殖加工机械化水平，将从多方面为产业发展注入新动能，促进产业健康可持续发展。