又到了吃柚子的季节了。有经验的消费者可以很容易地选到甜甜的柚子,享受美好时光。当然,在满足柚子市场供求的过程中,还有一个微不足道的秘密工具——保鲜外包装。随着热收缩膜包装机的出现,柚子的产后保鲜程序越来越快、越来越完善,柚子的产销之路也越来越宽。
柚子是芸香科的一种柑橘类植物。在冬季水果市场季节性水果不多的背景下,往往在霜冻过后陆续上市,晚熟品种上市时间将持续到明年1、2月,成为冬季水果的代表品种,而即使是大多数家庭春节期间的常规节日水果,沙田柚、文丹柚、蜜柚等品种都非常有名。
回首往事,难免有疑问。毕竟,大多数水果不能储存太久。变质和腐烂通常需要几天时间。那么柚子如何保持新鲜呢?据了解,去皮后的柚子可在阴凉通风的地方储存约一至三个月,保质期比其他水果更长。然而,新鲜水果放置很长时间后,果皮不可避免地会失水和起皱。对于消费者来说,买回来的柚子可以在食用前放置很长时间。对于柚子供应商来说,他们仍然需要努力保存,以保持柚子具有良好的外观和口感。
此时,我们可以看到柚子的一层塑料薄膜外包装的功能出现了。首先,它可以防止柚子皮在储存、运输和流通过程中被划伤或污染;二是防止柚子流失水分,延长鲜果贮藏期,提高鲜果品质;第三,它还可以改善柚子销售的视觉感知,有助于促进消费。在最近的柚子采摘、清洗、分拣、包装和上市过程中,我们还可以看到,在柚子上涂上“外衣”的环节正在全力运行,以确保新鲜柚子及时上市。特别是近年来,随着食品包装机的不断迭代更新,热收缩膜包装设备已经为柚子等食品包装带来了集收集、分拣、层压、涂布于一体的包装模式,支持PLC自动控制、感应开关控制、变频无级调速。柚子经过预处理后放入设备,可快速完成覆膜收缩过程,包装平整美观。
随着水果业产后处理系统的不断完善,经过分级、清洗、披上“外衣”和预冷处理的柚子配备了冷藏设备。另一个优点是,它的保质期大大延长,可以在非高峰期销售,这拓宽了主要在冬季上市柚子的市场。在贵州岑工,依靠自动包装机械、冷库等设备设施,房地产生产的柚子也将从国内走向国外市场,产业经济效益将大大提高。
以水果产业升级为主题,以鲜果销售的形式加强柚子保鲜包装的技术升级是产业发展的核心。当前,随着我国科研人员和机械企业加快保鲜技术和包装机械的科技突破和成果转化,地方产业应根据自身发展需要,适当引进相应的新技术、新设备,为工业发展增添动力。