随着中国经济的持续增长和消费者需求的日益多样化,中国食品行业正迎来前所未有的发展机遇,同时也面临着诸多挑战。全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬对此深感关注,他提出了培育产业新质生产力、构建现代化可持续健康食品产业体系的建议。
石聚彬指出,当前食品行业面临着国内市场高质量需求和国际市场创新化供给的双重挑战。消费者越来越注重食品的品质和健康价值,而国际市场上的竞争也日益激烈。为了应对这些挑战,食品行业必须加快转型升级,培育和发展新质生产力。
他建议支持食品企业开发功能性健康产品,推动科研技术的创新应用,以满足消费者对健康食品的需求。同时,加大对食品企业工业设计能力的研究支持,提升产品的创新性和附加值,推动食品制造向智能制造转变。
此外,石聚彬还强调了建立区域食品企业大供应链中心的重要性。通过建立优质的人工、原料、仓储物流等资源体系,不仅可以提高区域食品企业的供应链质量,降低运营成本,还能降低食品安全风险,提升整个行业的竞争力。
最后,他呼吁平衡食品企业“两头”人才的培养比重,既要注重培养高素质的专业科研人员和管理人员,也要重视培养高技能职业技术基层操作人员,为食品行业的可持续发展提供坚实的人才保障。
石聚彬的建议为中国食品行业的未来发展指明了方向。通过培育新质生产力,构建现代化可持续健康食品产业体系,中国食品行业将能够更好地满足消费者需求,应对市场挑战,实现高质量发展。
(原文选自:百度中国经营报)