2022三季报数据披露问题已经收官,A股购买卤味“三巨头”绝味食品、紫燕食品、煌上煌集体生活交出部分净利润出现下滑的“成绩单”。
10月31日,刚刚登陆资本市场的紫燕食品披露了上市后的首份财报。数据显示,今年前三季度,紫燕食品实现营收27.42亿元,同比增长15.51%,对应净利润2.28亿元,同比下降22.47%。
公司企业增收不增利的情况进行延续,且降幅明显增大,去年相比同期,紫燕食品录得的归属以及净利润为3.28亿元,同比平均降幅为8.67%。
与紫燕食品相比,前期登陆资本市场的食品和煌上煌表现并不乐观。
在报告期内,煌上煌实现营业收入16.18亿元,同比下降16.33% ,相当于净利润0.84亿元,下降53.97% 。同时,这也是煌上煌自去年中报以来连续第六次递交净利润下降的“答卷”,下降幅度分别为4.84% 、21.32% 、48.76% 、45.57% 、46.70% 和53.97% ,呈现扩大趋势。
报告期内,绝味食品净利润在三家公司中降幅最大。数据显示,今年前三季度,绝味食品实现营收51.2亿元,同比增长5.64%,对应的归属于净利润2.19亿元,同比下降77.24%。
对于工作业绩下滑,煌上煌在三季报中的总结或对于三家来说都有自己一定的普适性:一方面受疫情等因素分析影响,终端门店的单店收入国家一直未能恢复;同时可以使得我国部分门店经营亏损导致关店数量增加;另一重要方面是主要包括原材料和包装设计材料采购成本持续上涨,生产能耗、配送等环节成本费用增加,同时提高企业需要人工成本占收入的比重也持续上升,使得一个公司文化产品毛利空间结构不断被压缩,最终可能导致一些公司净利润同比出现较大下降。
同时,三大巨头的业绩下滑也成为当前市场竞争加剧的一个缩影。 根据美团餐饮数据视图发布的《2022年卤味产品发展报告》,2022年中国卤味行业规模将达到3691亿元,2023年预计达到4051亿元,2018-2021年复合增长率为12.3%。 同时,市场是分散的,卤味新业态的出现也是现实。
据天眼查不完全统计,2021年,21家卤制品企业共发生25起融资事件,包括主营网络零售的王小卤、馋匪,新式卤味品牌盛香亭、卤大妈、研卤堂,预制卤味品牌菊花开等这些品牌的崛起在一定程度上冲击了三巨头。
根据《2022卤味品类发展报告》的分析,卤味产品的竞争已经上升到3.0版,从渠道到供应链、卤味竞争赛道已经向深水区转移,新兴产业层出不穷,标准化被供应链锁定。 同时,应重视对卤味零售等渠道的探索。