近日，在对加热设备、压力容器、特种设备等进行研究系列产品安全风险隐患排查并确保没问题后，贵州黄果树中央厨房有限责任公司社会生产总监薛春茂结束早上的工作，走出车间短暂休息。“安全是中国企业文化生产的生命线。这几天认真努力学习党的二十大报告，对统筹经济发展和安全有了更深刻的认识。作为我国农产品加工要求企业的生产经营管理会计人员，必须时刻绷紧食品质量安全、生产网络安全这根弦。”薛春茂说，他每天会花费80％的时间在生产车间一线处理这些事情，给现场施工管理专业人员、操作相关人员做安全和生产活动安排，同时能够随时准备自己解决实际生产生活过程中存在可能遇到的流程、安全、技术等问题。
位于安顺市经开区的贵州黄果树中央厨房有限责任公司，是贵州首批农产品（食品）深加工高成长发展企业文化之一，该公司进行整合普定黑山羊、关岭黄牛以及我国周边国家优质大米、辣椒等当地经济特色社会生态建设农产品可以作为一个食品原材料，生产加工“黄果树三碗粉”系列方便米粉等产品。
为了使产品达到国际2021标准，今年5月，黄果树中央厨房有限公司开始建设欧盟标准生产线的第一个车间，帮助“ 黄果树三碗粉”走出山区，出口到澳大利亚、新西兰等国家。
“我们生产的原汤方便米粉能达到堂食98％的还原度 ，这是我们深入研究和创新的结果。从汤的制作到包装再到消毒，一系列的过程被安排到位，以确保味道接近餐厅。”薛先生在食品加工经营行业已有15年的从业经验，深刻认识农产品加工企业以创新推动高质量发展。他表示，经过公司研发团队的反复试验和工艺优化升级，产品的保质期从6个月提高到目前的10个月。
"我很高兴党的20次全国代表大会的报告提到，科学技术必须是第一生产力，人才必须是第一资源，创新必须是第一动力。 本公司是按照智能自动化、工厂无人“工业4.0”标准，建设2条欧盟标准生产线，运营后将更加有效地控制产品质量，确保食品安全。 薛春茂表示，下一步，公司将借助全省农产品（食品）深加工高成长型企业重点培育和安顺经济开发区对其转型升级和创新发展的支持，大力拓展国内市场。 同时拓展国外市场，瞄准RCEP成员国重点目标市场，积极推广特色食品。