9月12日,一则关于某品牌的月饼被人用塑料吃掉的新闻登上了微博热搜榜。这个消息一出,就引起了人们的关注和热烈的讨论。“作为一个大品牌,食品安全不应该是一个问题,”一位网友在评论区说,并补充说,在食品中吃外国物品并不是什么新鲜事。事实上,我们已经看到许多异物在食物中被吃掉的案例。今年7月,一个腌菜品牌被发现吃了脚趾甲。
吃月饼是中秋节的传统习俗。每到中秋节,月饼的销量就会大幅上升,很多企业看到商机就会加入到月饼的生产中来。有些厂家可能没有生产月饼的资质,市场上有很多标榜“手工制作”、“现烤”的私房月饼;一些知名生产商也可能会委托代工厂加工更多的月饼。这使得月饼存在很大的食品安全隐患。
面对频现的食品企业安全管理问题,食品生产商绝对不是不可以掉以轻心。那么对于食品混入异物的主要分析原因有哪些呢?首先是社会生产产品原料比较容易夹杂着异物,这些异物在规模化的食品生产中我们很难被人分辨出来;其次是在食品的加工技术环节,工人学生身上的首饰、纽扣或是衣服上的碎屑等等方面都很容易混入食品材料中;再者,在食品信息加工工程机械系统运作、养护的过程中,可能导致出现碎屑掉落的情况;最后,在包装设计环节更加容易发展出现包装物混入的情况。
因此,检测食品中的异物非常重要。 该异物检测机可在很大程度上避免异物混入食品中的问题。 其中,X射线食品异物检测仪是常见的异物检测设备。 X射线食品检验设备可用于罐头等加工食品行业中的检验,也可用于水产等动物食品的检验,也可用于蔬菜、坚果等植物食品的检验。 该方法的原理是利用X射线的穿透能力,以高灵敏度和稳定性检测食品中的硬异物,如骨骼、塑料、玻璃、陶瓷、石头和其他种类的金属异物。 帮助制造商有效地提高成品的质量。
此外,X 光食品异物检测机,可以检测产品的数量是否正确,识别奶粉等产品有塑料勺; 还可以识别产品缺陷,如包装裂纹气泡,产品变形等,降低产品质量风险。
食品安全不是小事。食品生产主体要在食品生产过程中规范操作并做好检测工作,用好各类检测设备,筑牢食品安全防线。这将有助于减少客户投诉,保护企业的良好声誉。