以“快”为主的预制菜，成为了人们餐桌上的新宠，对于每天辛苦工作的上班族来说，省去了很多的时间和精力花费在厨房里面，十分便捷。预制菜和一般家庭做菜的区别就在于，免去了买菜、洗菜、切菜等程序，不需要花太多的时间准备食物和烹调。
目前预制菜食品加工生产线分为蔬菜清洗包装流水线，以及肉类屠宰分割清洗流水线。
加工根茎类蔬菜工艺流程：（以最常见的土豆为例)提升-螺旋式脱皮-挑拣-提升-切割（可以切片，切条，丝，丁，滚刀块，菱形块，切不同的形状选用不同的切割机）-清洗-吹干-包装。通过这个流程加工出来的成品是鲜的，还可以按用户的要求加入漂烫，冷却环节，做半熟菜。
加工叶类蔬菜工艺流程（以芹菜为例）切根-高压清洗-二次高压清洗-切段-风干-包装。
再以包菜为例：包菜劈半-人工挖根-切丝（切块）-涡流清洗-震动沥水-吹干-包装。
我厂生产和销售各种屠宰设备：猪牛羊屠宰设备、屠宰流水线等多种样式。公司拥有雄厚的技术实力和强大的生产能力，加上一群锐意进取、不断创新的工程师和团结合作 的技术工人，不断推出各种新型耐用的屠宰设备。
食品加工生产线设备可以根据用户的车间面积和实际情况，做拐弯设计等等。
预制菜生产线的优势就是自动化程度高，可以连续生产。 省时、省力、节水节电、干净卫生，对蔬菜不造成损害，完全做到无损伤加工。该设备是集合了清洗，切割，杀青，护色，包装等主要的多种自动化设备，既可以省掉大量的人工，又能提高产量。节省成本的从而增加利润。
预制菜生产线操作简单，每台设备都有独立的开关控制系统，加大型的电器控制箱，操作过程中即开即停，每台设备都设有漏电保护装置，安全系数高。预制菜生产线安装简单（按顺序摆放好就可）接上电源即可工作、不需要技术，省去人员培训便可直接投入生产，采用食品级304不锈钢材质制造，耐用，耐腐蚀性强，不会对蔬菜造成污染，完全符合食品卫生标准。
预制菜加工生产线目前主要适用于食品加工厂、配送企业、大型餐饮配送企业、大型企业员工食堂、脱水蔬菜加工企业、速冻食品生产企业等场所。